Suppenknödel

Holzlöffel

 

 

Autor: Maria Pieper
Land: Ungarn
Schlagwörter: Suppen, Ungarn

Zubereitungszeit: ca. 40 min




Zutaten:
3 Semmeln, 3 Eier, 3 EL Mehl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Öl zum Frittieren


Zubereitung:
Die Semmeln in warmem Wasser einweichen und gut ausdrücken. Mit den übrigen Zutaten vermengen, durchkneten, 10-20 Min. ruhen lassen. Mit einem Kaffeelöffel kleine Knödel formen und in heißem Öl goldgelb frittieren.